Этот коктейль —, довольно популярный алкогольный напиток с ярким фруктовым вкусом. История создания коктейля тянется с 20 века, где изначально он назывался «,Песок в твоих шортах»,.
В то время его подавали на вечеринках,чтобы подчеркнуть важный статус семьи. Лишь спустя время он был переименован в «,Секс на пляже»,, и остается таким по сей день.
Популярность к напитку пришла после известного сериала «,Санта Барбара»,, где именно его пили главные герои.
Описание
Чтобы по-настоящему насладиться напитком важно выбрать качественные составляющие.
Справка! Коктейль может быть безалкогольным и имеет множество разных рецептов по приготовлению.Неизменными остаются водка, ликер и сок.
Напиток оказывает расслабляющее действие и способствует повышению иммунитета из-за входящих в его состав фруктовых соков. В качестве закуски принято использовать фрукты.
Главное соблюсти пропорции:
- две части водки.
- одну часть шнапса.
- 4 части фруктовых соков.
По сладости коктейль можно приравнять к десертам. Женщинам нравится его мягкий вкус и яркость.
Рецепты приготовления
Правильно подобранная водка и персиковый ликер —, основа этого коктейля. Густой персиковый ликер придаст дополнительный тонкий аромат готовому напитку.
Фруктовые соки рекомендуется добавлять свежевыжатыми.
Классический «,Sex on the beach»,
Рецептура базового напитка довольно проста, и приготовить его может любой желающий в домашних условиях.
Ингредиенты:
- 40 мл водки.
- 20 мл персикового ликера (в оригинале персиковый шнапс).
- 40 мл сока апельсина.
- 40 мл сока из клюквы.
- 200 гр льда
В оригинальный коктейль добавляется персиковый шнапс (30%), который легко заменяется персиковым ликером.
Приготовление:
- В высокий бокал (хайбол в форме цилиндра) положить лед.
- Влить последовательно водку, ликер, сок клюквы и сок апельсина.
- Все взбить в стакане или специальном шейкере.
Напиток украшают долькой лимона или вишенкой. Подают с трубочкой.
Посмотрите видео, в котором профессиональный бармен показывает, как правильно готовить этот коктейль:
С ананасовым соком
Для приготовления напитка достаточно заменить апельсиновый сок на ананасовый, и вкус привычного коктейля будет звучать по-новому.
Ингредиенты:
- 50 мл водки.
- 25 мл персикового шнапса (или ликера).
- клюквенный морс (или сок) —, 30 мл.
- сок из ананаса —, 30 мл.
- лед —, 250 гр.
Приготовление
- Хайбол заполняют измельченным льдом.
- Водку, шнапс, морс и ананасовый сок перемешивают в бокале или шейкере.
Напиток можно украсить малиной или кусочком ананаса.
Летний вариант
Этот вариант напитка невероятно по-летнему освежает.
Ингредиенты:
- водка —, 40 мл.
- дынный ликер —, 20 мл.
- малиновый ликер —, 20 мл.
- апельсиновый сок —, 40 мл.
- клюквенный сок —, 40 мл.
- лед —, 250 гр.
Приготовление:
- Лед измельчить и положить в несколько хайболов.
- Оставшиеся ингредиенты смешать и соединить со льдом в бокалах.
Украсить малиной и ломтиком дыни.
Черносмородиновый
Черная смородина способна придать небольшую кислинку алкогольному напитку.
Состав:
- 40 мл водки.
- 20 мл персикового ликера.
- 20 мл ликера из черной смородины.
- 40 мл апельсинового сока.
- 20 мл морса из клюквы.
- лед 400 гр.
Приготовление:
- Лед порубить и разложить по бокалам.
- Налить в шейкер сначала фруктовые соки, а затем водку. Взболтать.
- Перелить взбитые составляющие в бокалы со льдом.
В качестве украшения можно использовать мяту.
С клюквенным морсом
Получается более легким, так как водка разбавлена двумя видами соков и морсом.
Составляющие:
- 40 мл.л водки.
- 40 мл.л морса из клюквы.
- 40 мл.л сока апельсина.
- 40 мл.л ананасового сока.
- лед —, 200 гр.
Приготовление:
- Измельчить лед и положить в бокал.
- Ко люду добавить водку и соки.
- Сверху налить клюквенный морс и тщательно перемешать.
Для украшения использовать дольку лимона.
Безалкогольный
Этот вариант понравится детям. Для яркости и вкуса можно добавить Гренадин.
Состав:
- 40 мл. л морса из клюквы.
- 40 мл. л сока апельсина.
- 40 мл. л персикового сока.
- 250 гр льда.
Приготовление:
- Лед порубить на мелкие кусочки. Положить в бокалы.
- Фруктовые соки смешать и перелить ко льду.
Справка! Напиток хорошо сочетается с большим количеством разнообразных фруктов в качестве закуски.
Бокал можно украсить ярким зонтиком.
Как можно изменить ингредиенты?
Меняя ингредиенты, можно получить не менее вкусный напиток, не уступающий оригиналу.
- Для уменьшения градуса готового коктейля персиковый ликер заменяется персиковым соком.
- Считается, что в первоначальном варианте персиковый ликер заменял шнапс, а яркость и изюминку напитку придавал сироп Гренадин.
- Добавив в коктейль сок черной смородины, можно увеличить крепость и придать напитку легкую кислинку.
- Все составляющие можно менять на свой вкус. Вместо сока апельсина и клюквы кладут вишневый и ананасовый. Персиковый ликер также можно заменить на любой другой.
- За неимением шейкера, напиток перемешивается в стакане.
Важно! Подают коктейль «,Секс на пляже», в высоких бокалах в форме цилиндра, стандартный объем которых —, 270 мл.
Напиток принято пить из трубочки, смакуя каждый глоток.
Разнообразные фрукты: малина, ананас, дыня добавляются в сам коктейль или служат ярким и красивый украшением бокала.
Традиционным украшением принято считать дольку апельсина или ананаса. Помимо них можно использовать веточку мяты, вишенку и зонтик. Иногда напиток украшают взбитыми сливками.
Коктейль «,Секс на пляже», —, один из самых популярных во всем мире. Это неудивительно, ведь его яркий и мягкий вкус придется по душе заядлым гурманам.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
