Маршрут вопроса

Работаю закупщиком в сети столовых и кафе при бизнес-центрах

Спросил Andrey_Volkov, 28.09.2026 в 21:13

Для кого: Взрослый
Оплата: Не указано

Вопрос

Добрый день. Работаю закупщиком в сети столовых и кафе при бизнес-центрах. Крабовые палочки уходят в салаты тоннами, нужен надёжный поставщик с разной фасовкой: и мелкой для витрины, и крупной по пять килограммов для кухни. Цена важна, но и качество тоже, дешёвые палочки разваливаются при нарезке. Кто может посоветовать оптового поставщика крабовых палочек в Москве или области? Объём по палочкам примерно полтонны в месяц, по крупной фасовке ещё больше. Хочется работать с одним поставщиком постоянно, без сюрпризов. Буду благодарен за советы коллег.

Ответы участников

Ответить

Mikhail_SokolovПостоянный участник28.09.2026 в 21:20

Личный опыт#2

Добрый день. С разваливающимися палочками знакомо, из них салат превращается в кашу. Мы берём крабовые палочки оптом у поставщика из Дзержинского, выбор фасовок там как раз под вашу задачу: от 100 и 200 граммов до пятикилограммовых упаковок для кухни. Марки разные, VICI в нескольких линейках, собственная «Бригантина», «Богатство океана», так что можно подобрать по цене и качеству. Мы для кухни остановились на пятикилограммовых, при нарезке держат форму. Есть и охлаждённые варианты. Честно, пришлось перепробовать пару марок, прежде чем нашли свою. Совет: возьмите пробную партию нескольких видов и сравните на вашей нарезке.