Популярный витамин С, он же аскорбиновая кислота, один из главных питательных веществ, который участвует практически в каждом важном биологическом процессе живого организма. При критически малом поступлении в организм витамина С человеку грозит авитаминоз С. Аскорбиновый «голод», который держится на протяжении 30-60 дней вызывает серьезные патологические нарушения в организме, а через 3 месяца (максимум полгода) появляется тяжелое осложнение гиповитаминоза – цинга.
Важное органическое соединение отвечает за прочность и тонус сосудов, за правильный обмен веществ, кислотно-щелочное равновесие гомеостаза, нейтрализацию токсинов и свободных радикалов, состояние иммунной системы, активизацию выработки гормонов, за процессы регенерации тканей и обновления клеток. Витамин С обязан систематически поступать в пищеварительный отдел вместе со свежими овощами и фруктами – основными его источниками.
В норме каждому человеку для поддержания здорового биологического равновесия необходимо употреблять 50-70 мг важного витамина, причем беременные женщины и кормящие грудью мамы нуждаются в аскорбиновой кислоте в 2 раза больше, чем остальные люди. Подтолкнуть к развитию аскорбиновой недостаточности могут:
- неполноценное питание и всевозможные диеты,
- сбой и патологии желудочно-кишечного тракта,
- прием «антивитаминных» медикаментов – аспирина, тиоруцила, антиаллергических препаратов, снотворных лекарств, атропина, сульфамидов и пр.),
- перенесенные серьезные недуги инфекционного вида (грипп, ветрянка, корь, свинка, туберкулез и др.),
- нарушение всасывающих функций ЖКТ питательных веществ.
Но все же, главным следствием наступления витаминного дефицита является в большинстве случаев неправильное питание, в котором отсутствуют продукты, содержащие жизненно ценный витамин С.
Симптомы дефицита витамина С
Вследствие хронической нехватки аскорбиновой кислоты, когда резервные запасы витамина С в организме истощены, в довольно короткие сроки развивается гиповитаминоз. Он сопровождается патологическими признаками, в первую очередь, со стороны сосудисто-капиллярных образований и общего недомогания. К основным симптомам, свидетельствующим о первых этапах развития авитаминоза С, относят:
- кровоточивость десен,
- кровоизлияния на коже,
- появление гематом без причины,
- долгое заживление кожных ран,
- слабость в мышцах и миалгии,
- потускнение волос, их ломкость,
- физическое и умственное истощение,
- ощущение разбитости и вялости,
- бледность и сухость кожи,
- носовые кровотечения,
- проблемы с пищеварением,
- частые простудные заболевания на фоне низкого иммунитета.
Когда авитаминоз вступает в стадию прогрессирования, симптоматика характеризуется уже тяжелыми проявлениями типичной цинги, такими как:
- инфицирование слизистой оболочки рта с появлением изъязвлений,
- появление зловонного запаха из ротовой полости и слюнотечения,
- образование кровоточащей зернистой ткани на деснах, наплывающей на зубы,
- слизистые ткани ротовой полости имеют синюшный цвет,
- утрата силы зубных корней, что ведет к расшатыванию и выпадению зубов,
- появление болезненных признаков в момент жевания.
Несвоевременное лечение либо полное его отсутствие приводит и к другим серьезным последствиям:
- тяжелым нарушениям моторики ЖКТ и угнетением синтеза ферментов,
- ограничению движения вследствие интенсивного болезненного синдрома в мышцах и суставах,
- образованию обширных подкожных и внутримышечных кровоизлияний,
- развитию аутоиммунных заболеваний, болезней сердца и крови.
Лечение недостатка витамина С
Человек, которому поставили диагноз – авитаминоз С, не должен заниматься самолечением, а получить от доктора важные терапевтические рекомендации и неукоснительно их выполнять. Первое, что нужно будет сделать – это обогатить суточный рацион питания продуктами с высоким содержанием аскорбиновой кислоты. Основными источниками рассматриваемого питательного вещества являются шиповник, болгарский перец, лимоны и все цитрусовые плоды, цветная и белокочанная капуста, смородина, томаты, картофель, зелень и бобы.
Параллельно с правильным питанием в зависимости от тяжести патологии специалист назначит либо синтетический поливитамин С, либо введение аскорбиновой кислоты инъекционным способом. Дозировку и продолжительность терапии доктор подберет в индивидуальном порядке. Ежедневный пероральный или инъекционный прием витамина при тяжелых формах авитаминоза может быть увеличен в 3-5 раз или больше по сравнению с той нормой, которая положена здоровому человеку.
Автор: врач-терапевт высшей категории, кандидат медицинских наук, Куренкова Галина Владимировна
Читайте также: Авитаминоз витамина А и Дефицит витамина В