Шотландский виски Old Smuggler или «Старый контрабандист» – это скотч любимый многими. Само название отправляет нас в те времена, когда британское правительство душило гигантскими налогами производителей шотландского виски.
Когда нелегальное производство виски без лицензии стало для шотландцев выражением национального протеста и символом борьбы за независимость, а легальная работа считалась предательством народа и национальных интересов, во времена контрабандистов и отважных мореплавателей.
История создания
Гэльский призыв «,Uisge Beatha gu brath!», – «,Виски навсегда!», – стал девизом борцов за шотландскую независимость.
Доставка нелегального скотча по морю или тропами контрабандистов всегда была связана с романтикой и риском потерять не только свободу, но и жизнь. В своей борьбе шотландцы выстояли и сохранили традиции производства и древние рецепты национального напитка.
В честь контрабандистов и мореплавателей, перевозивших виски, и была названа марка Old Smuggler. Первая партия виски была разлита в 1835 году на вискикурне братьев Стодарт — Джеймса и Джорджа.
Впервые в истории скотча братья Стодарт на своей вискикурне начали выдерживать напиток в дубовых бочках из-под хереса. Новый виски пришелся шотландцам по душе. С этого времени рецептура напитка не менялась, и пробуя Old Smuggler сегодня, вы можете ощутить вкус той самой Шотландии первой половины 19 века.
Компания, основанная Стодартами, пережила противостояние Шотландии с Англией, обе мировые войны и «,сухой закон», начала 20 века. Когда поставки виски в США оказались под запретом, компании пришлось вспоминать те самые навыки контрабандистов, и что называется, соответствовать названию. Именно в период «,сухого закона», в США «,Олд Смагглер», пользовался особенным спросом.
Уже после Второй мировой войны компания возобновила официальные поставки «,Old Smuggler», в Соединенные Штаты и отправилась покорять Южную Америку и Восточную Европу.
В 2005 году Old Smuggler купила итальянская группа Davide Campari-Milano S.p.A. и производство было перенесено в «,золотой треугольник», всех скотчей – район Спейсайда на северо-восток Шотландии. Теперь виски Old Smuggler делают и разливают именно там.
Особенности и технология производства
Old Smuggler — купажированный шотландский виски из солодовых и зерновых (хлебных злаков — ячмень, пшеница, кукуруза) спиртов. Согласно принятой классификации это Blended Scotch Whisky или смешанный виски: виски, сделанный как минимум из одного или нескольких односолодовых шотландских виски, и с добавлением как минимум одного или нескольких зерновых шотландских виски, произведённых на одной или нескольких разных вискикурнях.
Главное отличие марки Old Smuggler от остальных скотчей – выдержка всех сортов виски не менее трех лет в бочках из-под испанского хереса.
Разновидности
Под брендом Old Smuggler производится два сорта виски: трехлетний и двенадцатилетний.
Old Smuggler, 3 Years Old
Купажированный скотч. Выдерживается 3 года в дубовой бочке из-под хереса. Цвет лимонный, золотистый. В аромате угадываются легкие ноты карамели, древесного угля и свежих весенних цветов. Вкус гармоничный и мягкий, с легкими оттенками сливочной карамели и сухофруктов.
Рекомендуют употреблять охлажденным в чистом виде или с добавлением льда. Можно использовать для приготовления коктейлей.
12 Years Old
Купажированный скотч. Выдержка 12 лет в дубовой бочке из-под хереса. Цвет янтарно-золотистый, с бликами. Виски имеет легкий цветочный аромат с тонкими нотами карамели и древесных углей. Вкус мягкий, гладкий и гармоничный. Во вкусе присутствуют оттенки сливочной карамели, злаков и меда. Обладает приятным, но недолгим послевкусием. Рекомендуют употреблять сильно охлажденным в чистом виде или с добавлением льда.
Места продажи и стоимость
Old Smuggler дает любителям виски отличное соотношения качества и приемлемой цены. Сегодня этот сорт виски популярен и его можно купить более чем в 20 странах мира. В России его можно приобрести практически в каждом специализированном отделе алкогольной продукции и даже в ряде супермаркетов.
Цены:
- Old Smuggler 12 Years Old – от 2400 рублей за бутылку 0,7l.
- Old Smuggler 3 Years Old – от 800 рублей за бутылку 0,7l.
Отзывы
- Вполне приличный экземпляр скотча. Есть аромат и интересное послевкусие. Отличный виски за свои деньги, буду покупать еще. Очень красивая бутылка.
- Для такой цены ничего лучше не встречал. «,Старый контрабандист», – лучший за такие деньги.
- Вкус может зависеть от времени суток, от настроения и пр. «,Старого контрабандиста», я пробовал и вечером, и утром, и днём. Пью с удовольствием. Если верить своим ощущениям, он не хуже «,Джони Уокер блэк лэйбл»,.
Как отличить подделки?
Как и у любой раскрученной марки, у Old Smuggler есть плагиаторы. Сегодня «,Старый контрабандист», сам становится жертвой бутлегеров и страдает от фальсификата. На что стоит обратить внимание при покупке:
- Наличие акцизной марки в нашей стране – обязательный атрибут для любого алкогольного напитка.
- Этикетка должна быть отпечатана на фактурной бумаге, качественно вырублена и приклеена промышленным способом – аккуратно и ровно. Фальсификат выдают следы клея, неровности вырубки, дешевая и гладкая бумага.
- Подделки запечатывают пластмассовой пробкой. У оригинала крышка металлическая и ребристая, с золотым нанесением.
- Производители фальсификата иногда используют дозатор. У оригинала дозатор отсутствует.
- Сама бутылка должна быть изготовлена без дефектов, сколов и лишних потертостей.
Сегодня «,Старый контрабандист», очень популярен в Аргентине, Бельгии, США и странах Восточной Европы. Входит в десятку самых продаваемых скотчей Америки, второй по продажам в Мексике. Виски оценили как специалисты, так и потребители. Все сходятся в одном: в «,Старом контрабандисте «,отличное соотношение цены и качества виски.
Полезное видео
В видео содержится больше информации о виски Old Smuggler: