Шотландский виски Баллантайнс (Ballantines) скотч №1 в Европе

Шотландский виски

&#171,Любовь заставляет мир вращаться? Не столь впечатляет! Виски помогает ему делать это в два раза быстрее!&#187, — слова, принадлежащие шотландскому писателю К. Макензи, как нельзя лучше подчеркивают уникальные свойства скотча.

Каждому любителю хорошего скотча, или шотландского виски, известен бренд Баллантайнс. Его любят и ценят за превосходный вкус, богатый аромат и верность традициям производства. Совокупность этих качеств делает Баллантайнс уникальным напитком в мире алкогольной продукции.

История

фото 1

&#171,Оставайся верен традициям, и превосходство всегда будет на твоей стороне&#187, — бессмертные слова, принадлежащие основателю бренда Джорджу Баллантайну. Они являются девизом компании и по сей день.

Джордж Баллантайн основал производство, когда ему было всего лишь 19 лет. В дальнейшем он делился своим опытом создания напитка с сыновьями Джорджем II, Арчибальдом и Дэниелом, а также с внуком Джорджем III. Вместе им удалось завоевать высокую репутацию в мире виски. Баллантайнс своим качеством подтвердил слова писателя Дж. Джойса о том, что &#171,самая приятная интерлюдия — это звук, когда бокал наполняется виски&#187,.

Справка. Уважение к бренду было столь высоким, что в 1895 г. предприятие &#171,Ballantine & Son&#187, было награждено орденом Королевы Виктории. Это стало окончательным подтверждением престижа компании.

Семья Баллантайн создала виски Файнест (“Finest”) в 1910 г., и рецепт по-прежнему остается самым старым в текущем ассортименте. Почти 200 000 бутылок этого виски продаются по всему миру ежедневно, что подтверждает качество, проверенное временем.

Следующим мастером, ставшим во главе производства, был еще один Джордж — Джордж Робертсон, не связанный родственными узами с семьей Баллантайн. Он принял на себя руководство компанией после первой мировой войны и тринадцати лет запрета на реализацию алкоголя, поэтому в его распоряжении оказалось множество бочонков зрелого виски. Джордж Робертсон создал первый в мире (и по сей день наиболее высоко ценимый) 17-летний скотч, а также престижный Баллантайнс 30-летней выдержки.

Справка. Во время Сухого закона были спроектированы оригинальные квадратные бутылки. Такой дизайн был придуман для того, чтобы американские продавцы могли скрыть бутылку или две лучших образцов виски в своих портфелях в случае, если нагрянет полиция. Необычная форма знаковой тары используется и по сей день.

В 1959 г. Джек Гуди продолжил традицию производства введением виски 12-летней выдержки. Он также подготовил двух преемников, дабы быть уверенным в том, что качество Баллантайнс останется неизменным. Джек Гуди научил своих последователей важности поиска лучшего виски и его созревания в американском дубе высокого качества.

Новые бочонки создаются ежегодно, что позволяет сохранить высокое качество и превосходный вкус напитка, выдерживаемого в них.

фото 2

Шотландский виски Баллантайнс (Ballantines) скотч №1 в Европе

Работавший с Джеком Гуди на протяжении 24 лет Роберт Хикс был перфекционистом в мире виски. Считается, что его обоняние было уникальным в сфере производства алкоголя.

Возможно Вам будет интересно почитать о популярном виски Jack Daniel’s.

Возможно Вам будет интересно почитать о популярном виски Jack Daniel’s.

Нынешний глава компании, Сэнди Хислоп, взял производство в свои руки в 2005 г. Он был вторым из “вундеркиндов Гуди”. Его заслугой является привнесение инноваций в производство. Именно под его началом были созданы такие виды Баллантайнс, как Брэзил (&#171,Brasil&#187,) и Хард Файед (&#171,Hard Fired&#187,). Также заслугой Сэнди Хислопа является добавление в линейку виски 40-летнего Баллантайнс — старейшей смеси, являющейся предметом гордости компании.

Сэнди Хислоп держит производство под неустанным контролем — ежедневно он ознакамливается с 25-ю образцами напитка. Это позволяет руководителю постоянно регулировать курс политики компании, а также открывать для бренда новые горизонты.

Влияние этих пяти мастеров сделали виски Баллантайнс тем, чем он является сегодня — шотландским виски №1 в Европе. На сегодняшний день компания предлагает широкий ассортимент виски, доступных в любой точке мира.

Посмотрите видео, в котором рассказывается о том, стоит ли покупать Виски Баллантайнс (Ballantine&#8217,s), какая у него бутылка, цена, год разлива, вкус, и аромат:

Разновидности

На протяжении многих лет в компании создавались и совершенствовались различные виды виски. Результатом этой деятельности является то, что сегодня каждый желающий может найти напиток себе по вкусу в линейке Баллантайнс. Каждый из образцов отличается уникальным вкусом и особым ароматом, которые делают его непохожим на другие.

Наиболее яркие и популярные виды виски Баллантайнс (Ballantine&#8217,s):

  • Ballantine’s Finest, 40%,
  • Ballantine’s Limited, 43%,
  • Ballantine’s 12 Year Old, 40%,
  • Ballantine’s 17 Year Old, 43%,
  • Ballantine’s 21 Year Old, 43%,
  • Ballantine’s 30 Year Old, 43%,
  • Ballantine’s Brasil, 35%.

Как можно видеть, продукция компании многообразна, что позволяет каждому поклоннику напитка найти именно тот напиток, который придется ему по вкусу.

Finest (Файнест), 40%

фото 3

Рецепт Баллантайнс Файнест остается неизменным с 1910 г., из-за чего его можно назвать наиболее аутентичным представителем бренда.

Вкус напитка представляет собой комбинацию утонченных сладких вкусов: молочного шоколада, красного яблока и ванили. Аромат составляют мягкие и изящные медовые оттенки с легким нюансом специй. Цвет напитка — светло-золотистый. Виски обладает свежим цветочным послевкусием, обрамленным теплыми нотами.

Этот вид Баллантайнс идеально подходит для создания коктейлей.

Limited, 43%

фото 4

Баллантайнс Лимитед — прекрасный подарок для человека, у которого есть все. Он представляет собой особое сочетание редчайших сортов виски.

Первоначальный взрыв вкуса превращается в мягкое, но в то же время сочное сложное сочетание спелых груш, персиков и ванили.Аромат виски поистине уникален — это нежная богатая сладость, плавно перетекающая в ноты груш и апельсинов и переплетающаяся со сливочным ирисом и пряными нюансами.

Цвет напитка — насыщенное янтарное золото. Именно этот теплый оттенок когда-то впечатлил знаменитого ирландского писателя и драматурга Дж. Б. Шоу, сказавшего, что &#171,Виски — это жидкое солнечное сияние&#187,. Послевкусие дижестива долгое и невероятно притягательное.

Наиболее полно вкус напитка раскрывается при его самостоятельном употреблении.

12 Year Old, 40%

фото 5

Любимая многими ценителями Баллантайнс комбинация виски в возрасте от 12 лет.

Вкус напитка — это вальс медовых и цветочных ароматов со сливочной дубовой сладостью. Аромат пересекается со вкусом: он напоминает сладкий мед с оттенками дуба и ванили. Янтарно-медовый цвет напитка как нельзя лучше намекает на его вкусовые качества. Послевкусие долгое, освежающее и сладкое.

Виски рекомендуется подавать охлажденным. По желанию к напитку может быть добавлена содовая, которая подчеркнет его изящный вкус.

Так же у нас имеется статья на тему: лучшие рецепты виски из самогона.

17 Year Old, 43%

фото 6

Впечатляющее сочетание виски в возрасте 17 лет и старше. Первая в мире смесь напитков такой возрастной категории, и более того — получившая значительное количество наград в своей категории. Производит незабываемое впечатление и идеально подходит для встречи с друзьями.

Вкус дижестива представлен полной и сложной комбинацией: яркой медовой сладостью и сливочными ароматами ванили с оттенками дуба и пряного лакричника. Аромат можно охарактеризовать как деликатное сочетание ванили и дуба с легкой ноткой дыма. Цвет виски — ясный, золотой янтарь. Послевкусие долгое, сладкое и нежное с легким нюансом специй.

Напиток особенно хорош при самостоятельном употреблении.

21 Year Old, 43%

фото 7

Согревающая смесь виски возрастом 21 год и старше, имеющая невероятно интенсивный аромат, который поистине впечатляет. Напиток, созревающий в белых дубовых бочках, особенно хорош для праздников.

Вкус виски представлен нежным балансом богатой лакрицы и ароматических специй. Напиток обладает теплой смесью ароматов сладкого меда с яблоками и цветами. Цвет насыщенного красного золота подчеркивает благородство этого алкоголя. Длинное мягкое послевкусие сопровождается оттенками сухофруктов.

Наиболее ярко вкус раскрывается при употреблении виски без сопровождающих напитков.

30 Year Old, 43%

фото 8

Богатая, сладкая смесь невероятно редких виски в возрасте 30 лет и старше. Некоторые из наиболее уникальных экземпляров произведены на заводах, которые ныне не существуют. Считается, что напиток хорош для действительно выдающихся случаев.

Вкус виски представлен сложным балансом медовых, цветочных и фруктовых оттенков с нотами ванили. При употреблении напитка раскрывается глубокий и мягкий фруктовый аромат, невероятным образом сочетающийся с элегантной сладостью и ванильным нюансом. Виски имеет своеобразный цвет старого золота. Послевкусие характеризуется длительностью и элегантностью.

Напиток рекомендуется употреблять в чистом виде.

Brasil, 35%

фото 9

Наиболее яркий представитель в линейке Баллантайнс. Напиток является результатом удачного слияния шотландских традиций и бразильской страсти.

Вкус напитка — это идеальный баланс освежающего лайма, сладкой ванили и сливочного вкуса скотча. Аромат представлен сочетанием цедры лайма и ванили. Золотой цвет напитка можно сравнить с солнечным вечером в Рио.

Напиток как нельзя лучше выступает в качестве основы для создания освежающих коктейлей.

Коктейли на основе напитка

Несмотря на то, что большинство видов Баллантайнс рекомендуется употреблять в чистом виде, некоторые из них представляют собой замечательную основу для создания алкогольных коктейлей.

Яблочный кислый

фото 10

Ингредиенты:

  • 50 мл Ballantine’s 12 Year Old,
  • 12,5 мл яблочного ликера,
  • 12,5 мл яблочного сока.

Приготовление:

Ингредиенты взбиваются в шейкере, после чего добавляются в высокий коктейльный бокал со льдом. Напиток сервируется кусочком свежего яблока, после чего подается.

Дейзи

фото 11

Ингредиенты:

  • 50 мл Ballantine’s Finest, 40%,
  • 12,5 мл сиропа &#171,Гренадин&#187,,
  • 12,5 мл сока лайма,
  • 12,5 мл сока лимона.

Приготовление:

Все компоненты добавляются в коктейльный бокал со льдом и аккуратно перемешиваются, после чего подаются.

Малиновый &#171,Коллинз&#187,

фото 12

Ингредиенты:

  • 3-4 ягоды свежей малины,
  • 50 мл Ballantine’s 12 Year Old, 40%,
  • 12,5 мл сахарного сиропа,
  • 12,5 мл малинового сиропа.

Приготовление:

Виски и сиропы тщательно смешиваются в коктейльном бокале со льдом. Напиток украшается ягодами свежей малины, после чего он готов к употреблению.

Ежевичный

фото 13

Ингредиенты:

  • 3-4 ягоды свежей ежевики,
  • 50 мл Ballantine’s 12 Year Old, 40%,
  • 10 мл сахарного сиропа,
  • 10 мл сока лайма.

Приготовление:

Свежие ягоды необходимо примять в коктейльном бокале, после чего добавить в него лед и остальные ингредиенты. Далее жидкость тщательно перемешивается, и по желанию напиток сервируется свежими ягодами ежевики. После этого коктейль готов к употреблению.

Фото

Ниже представлены другие виды коктейлей, в состав которых входит виски &#171,Баллантайнс&#187, (Ballantine&#8217,s):



Цена в России

Цена на продукцию бренда в России варьируется в соответствии со множеством факторов: объемом бутылки, видом виски и сроком выдержки. Средняя цена наиболее популярного Баллантайнс Файнест (&#171,Ballantine&#8217,s Finest&#187,) составляет около 2000 рублей за литр напитка. Стоимость более элитных видов может доходить до 30 000 рублей за 0,7 литра (как, например, &#171,Ballantine’s 30 Year Old&#187, в сувенирной коробке). Потребитель с любым уровнем достатка может позволить себе купить продукцию компании.

Баллантайнс — это виски, отличающийся не только своей универсальностью, но и превосходным качеством. Как нельзя лучше его характер подчеркивают слова Сэнди Хислопа: &#171,Будьте верны своему вкусу, потому что лучший способ выпить Баллантайнс — это так, как нравится вам&#187,.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Информационный портал по вопросам реабилитации, заболевания спины и суставов, коррекция зрения, методы лечения заболеваний глаз