Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Брют &#8212, что это значит? Французское слово «brut» имеет несколько вариантов перевода. В общеупотребительном смысле, оно означает «суровый», «брутальный». Однако применительно к игристым винам, это слово имеет иной смысл. В данном случае слово «brut» используется для обозначения естественного происхождения напитка, то есть без каких-либо примесей и подсластителей.

Что это такое и чем это сухое вино отличается от других?

Какое же это шампанское &#8212, сладкое или сухое? Брют – это сухое игристое вино с небольшим содержанием сахара. По количеству сахара брют разделяется на три вида:

  1. Классический брют – с содержанием сахара от 0,6 до 1,5%.
  2. Экстра брют – в нем доля сахара составляет 0,3-0,6%.
  3. Брют натюр – процент сахара в нем не выше 0,3.

Сколько калорий в бутылке этого шампанском? Брют – это хорошее низкокалорийное вино. Калорийность его всего 64ккал/100мл. Крепость такого напитка не превышает 10% (в очень редких случаях доходит до 12%). Также оно может быть безалкогольным и тогда называется «Absolute nature brut» Изготавливается брют как из светлых, так и из темных сортов винограда.

Помимо содержания сахара, брют отличается от других сухих вин пониженным содержанием алкоголя и вкусовыми характеристиками. Специалисты отмечают также отсутствие абстинентного синдрома (проще говоря, похмелья) и несварения желудка после употребления этого сорта вина.

Рейтинг популярных марок: описание, фото и цены

Prosecco (Просекко)

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Итальянское игристое вино. Самая популярная марка, поставляемая из Италии. Обладает характерным желтым цветом и яблочным вкусом. Технология производства этого вина отличается жесткими нормативными требованиями. Так, например, оно на 85% должно быть изготовлено из винограда сорта Глера. Оставшуюся долю разрешается дополнить другими сортами:

  • Вердизо,
  • Бьянкетта тревиджиана,
  • Шардоне и др.

В зависимости от конкретного наименования, стоимость вина «Prosecco» может варьироваться от 1000 до 1500р. за бутылку 0,75л.

Читайте также:  Когда и как пьют на брудершафт значение традиции

Cava (Кава)

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Вино, которое производится в провинциях Каталония и Валенсия в Испании.

В переводе с испанского слово «cava» буквально означает «пещера», т.е. погреб или иное помещение, в котором вино дозревает. Обладает характерным землистым ароматом.

Изготавливается из трех сортов винограда: Макабео, Шарелло и Парельяда, каждый из которых обеспечивает неповторимый вкус, цвет и аромат этого напитка. Крепость его, в зависимости от наименования может варьироваться от 10 до 13%.

Средняя цена за бутылку – 750-800р.

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Veuve Clicquot (Вдова Клико)

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Всемирно известная марка игристого вина французского производства.

Название было дано в честь Барбы-Николь Клико-Понсарден, вдовы французского винодела Филиппа Клико-Муирона.

Изготавливается в городе Реймс из специальных сортов винограда, который выращивается на строго ограниченных территориях. Для производства вина используются сорта винограда:

  • Пино Нуар,
  • Пино Менье,
  • Шардоне.

Бутылка «Вдовы Клико» имеет характерную желтую этикетку с изображением якоря. Классическое «Вдова Клико брют» обладает изысканным запахом фруктов и ванили.

Популярность этого напитка не сумела затмить даже очень высокая цена. Сколько стоит Veuve Clicquot Brut? Минимальная стоимость одной бутылки составляет 5000р. А отдельные наименования, как например «La Grande Dame Rose» могут стоить до 28000р.

Martini (Мартини)

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Итальянское вино всемирно известной марки. Появилось на рынке около 80 лет назад. Основными сортами винограда в его производстве являются сорта Просекко и Пино. Обладает мягким вкусом с нотками зеленого яблока. Крепость напитка – 11,5%.

Средняя стоимость одной бутылки «Мартини брют» &#8212, 1500р.

Ruinart (Рюинар)

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Классическое вино, имеющее полное право именоваться «шампанским», так как производится именно в этом регионе Франции. Винодельческий дом Рюинара является старейшим производителем игристых вин.

Предприятие остается одним из немногих, где производство вина до сих пор не автоматизировано, а сбор винограда осуществляется вручную.

На производство этого напитка идет виноград сортов Пино Нуар и Шардоне. «Рюинар Брют» обладает ярко-желтым цветом, а вкус представлен огромным многообразием красных ягод.

Разливается продукция компании «Рюинар» в бутылки по 0,375, 0,75 и 1,5л.

Самая маленькая бутылка классического «Рюинар Брют» будет стоить в среднем 2800р., стандартная – 4500-5000, а шампанское в крупной таре предлагают по цене от 10000р. Марка «Ruinart Brut Rose» стоит в среднем на 1000-1500р. дороже, в зависимости от тары.

Moёt (Моет Шандон)

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Полное название марки «Moёt&Chandon». Компания расположена во французской провинции Шампань и владеет крупнейшими в стране виноградниками. С 2016 года победители гран-при Формулы-1 обливаются шампанским «Moёt&Chandon».

На сегодняшний день на рынке представлены несколько видов игристых вин-брют «Moёt&Chandon»:

  • Brut Imperial (Moet Chandon Brut Imperial). Имеет соломенно-желтый цвет с оттенками зеленого. В его состав входит виноград сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Вкус шампанского богат оттенками персиков, яблок и груш.
  • Nectar Imperial. Этот светло-желтый напиток имеет маслянистый вкус с оттенком виноградного нектара.
  • Grand Vintage. Напиток желто-золотистого цвета с радужными оттенками. Вкус богат нюансами лакрицы и живицы. Аромат обладает ярко-выраженными нотками ореха и миндаля, разбавленными цитрусами и свежей мятой.

Средняя цена за бутылку 0,75л самой распространенной марки «Брют Империал» составляет 4800р.

Mercier (Мерсье)

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Винодельческая компания «Мерсье» находится во французском городе Эперне, провинция Шампань. Изготавливается вино из винограда Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар. Имеет бледно-соломенный цвет. Обладает насыщенным фруктовым ароматом с нотками свежего хлеба. Во вкусе преобладают оттенки яблок и груш.

Бутылка белого вина обойдется в среднем в 3500р., розового – в 4500.

Розовое Taittinger (Тетенже)

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Производство этого вкусного вина расположено во Франции, в городе Реймс, провинция Шампань. Аромат этого напитка выражен яркими тонами фруктов и хлеба, а во вкусе сбалансировано сочетаются нотки меда и тех же фруктов. Розовое вино отличает ярко выраженный аромат лесных ягод, а во вкусе к ноткам ягод добавляется тонкий привкус фруктов.

В отличие от других французских производителей вин, в продукции компании «Тетенже» достаточно велик объем винограда сорта Шардоне (до 50%).

Бутылка белого вина в среднем стоит 6200р., розового – 8000р.

Lanson (Лансон)

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Французское вино из Шампани. На этикетке изображен красный Мальтийский крест в честь основателя компании Жан-Батиста Лансона – члена этого ордена. Выдерживается это вино не менее трех лет, а процессы вторичной ферментации происходят в самой бутылке. По цвету этот напиток имеет соломенно-желтый оттенок. Аромат обладает богатым разнообразным букетом из цветов, яблок, персиков и меда. Вкус имеет яркие нотки апельсина и лайма.

Средняя стоимость такого шампанского – 4500р.

Белое вино Laurent Perrier (Лоран-Перье)

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Одно из самых почитаемых среди ценителей игристых вин. Относится к категории элитных напитков. Классическое белое шампанское-брют от этого производителя имеет соломенный цвет и обладает сбалансированным ароматом цветов и фруктов.

Средняя цена такого напитка – 6500р. Другой вариант, более изысканное белое вино под названием «Гран Сьекль Брют» имеет отличительный аромат меда с оттенком лесных орехов и миндаля.

Его цена доходит до 25000р.

Bosca (Боска)

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Производство напитка было открыто в Италии в 1831 году. Технологии и традиции изготовления с тех лет не менялись.

Сегодня на рынке представлены более 15 различных наименований, но на российском рынке в самых больших объемах представлена литовская подделка под «Bosca Anniversary», стоимостью 300-400р.

Настоящее итальянское вино «Боска» стоит в среднем 3800р.

Louis Roederer (Луи Родерер)

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Французский винодельный дом «Луи Родерер» известен прежде всего маркой шампанского «Кристал» и тем, что до Октябрьской революции считался официальным поставщиком российского императорского двора.

Самый популярный брют от этого производителя называется «Луи Родерер Премьер» (Louis Roederer Brut Premier) и изготавливается из винограда Пино Нуар и Шардоне с небольшим добавлением Пино Менье.

Этот напиток имеет зеленовато-золотистый цвет. Аромат имеет насыщенные нотки яблока и груши с легким оттенком свежих грибов. Во вкусе преобладают оттенки яблок и цитрусовых.

Сколько стоит Louis Roederer Brut? Его цена на российском рынке равняется в среднем 4500р.

Jacquart (Жакарт)

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

По сравнению с другими производителями своего региона, французская компания «Champagne Jacquart» появилась на рынке совсем недавно. Она была основана в 1964 году.

Самая популярная марка брюта «Жакарт Мозаик» (Jacquart Brut Mosaique) имеет бледно-желтый цвет, в аромате представлен богатый букет из миндаля, груш и инжира, который дополняется нотками меда и свежего хлеба. Вкус насыщенный с продолжительным фруктовым послевкусием.

Розовый брют Jacquart Brut rose той же марки имеет нежный лососевый цвет, обладает смесью ароматов красной смородины, земляники и вишни, а во вкусе угадываются нотки персика и абрикоса.

Средняя стоимость белого напитка будет в районе 4200р., розового – 5000р.

Игристые напитки Brut российского производства

В России самыми популярными являются напитки производства Кубани и крымские вина.

Балаклава

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Производство этого вина из одноименного города началось в 1889 году. Самый известный белый брют этой марки под названием «Резерв» имеет светло-соломенный цвет, в аромате преобладает запах полевых цветов и луговых трав. Вкус имеет нотки ванили и фруктов. Розовый напиток той же марки имеет нежный вкус фруктовых и сливочных оттенков, а необычный аромат сочетает в себе яблоко и грушу, соединенные с грибами.

Средняя стоимость бутылки такого вина – 750р.

Oreanda (Ореанда)

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Российское игристое вино крымского производства, имеющее тонкий аромат яблок, персиков и жасмина. Свое название этот напиток получил в честь одноименной местности на южном побережье Крыма. Изготавливается из таких сортов винограда, как:

  • Пино Блан,
  • Алиготе,
  • Шардоне,
  • Совиньон Блан.

«Ореанда» относится к винам доступной ценовой категории. Средняя цена за одну бутылку – 270р.

Vogue (Вог)

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Игристое вино, выпускаемое холдингом «Ариант», расположенном в г. Челябинск. Имеет соломенно-желтый цвет, во вкусе преобладают фруктовые и цветочные оттенки.

Стоимость одной бутылки – 700р.

Абрау-Дюрсо

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Свою деятельность винный дом «Абрау-Дюрсо» начал в конце XIX века под руководством князя Голицына. Расположен он в Краснодарском крае в одноименном поселке. Брют Абрау-Дюрсо имеет бледно-золотистый цвет, имеет насыщенный аромат цветов и фруктов и обладает бодрящим вкусом. Средняя цена за бутылку классического брюта равна 400р.

Другой напиток от этого производителя под названием «Виктор Дравиньи» имеет яркий золотистый цвет с легким оттенком соломенного. Свежий аромат обладает ярким букетом из яблок и груш, в котором выделяется цветочная составляющая. Во вкусе ощутимы тона хлеба и цитрусовых.

Стоит бутылка такого вина в среднем 750р.

Лев Голицын

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Марка «Лев Голицын» получила свое название в честь князя Голицына, человека который одним из первых начал развивать виноделие в России. Брют «Лев Голицын» производится в Санкт-Петербурге из белых сортов винограда, обладает светло-соломенным цветом с золотистыми оттенками. Аромат изящно играет оттенками виноградных цветов. Вкус его многогранен: на первый план выходят оттенки яблока и груши, в которые вплетаются нотки винограда. Послевкусие отдает горчинкой.

«Лев Голицын» продается в российских магазинах по 500р за бутылку.

Шато Тамань от Кубань-Вино

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Данный напиток производится компанией «Кубань-Вино». Изготавливается это вино из белых сортов винограда (Шардоне, Совиньон, Рислинг и др.), которые растут на территории Таманского полуострова. Имеет золотистый цвет с соломенным оттенком. В аромате преобладают яблочные нотки с добавлением пшеничного хлеба и цветов. Во вкусе к яблочным нотам добавляется букет из грейпфрута и лайма.

Средняя цена бутылки «Шато Тамань» в российских магазинах – 450р.

Аристов (Aristov)

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Еще одно вино, произведенное из винограда с Таманского полуострова. Для его изготовления используются сорта винограда:

  • Бьянка,
  • Мюллер Тургау,
  • Пино Блан.

Вино имеет соломенно-золотистый цвет, обладает богатым цветочным ароматом и вкусом с приятной кислинкой в послевкусии.

Стоимость бутылки вина «Аристов» объемом 0,75л в среднем равна 350р.

Массандра

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Вино с южного берега Крыма, из одноименного поселка. Это одно из крупнейших винодельческих предприятий на территории СНГ. Производство игристого вина эта компания начала в мае 2017 года. Продукт получил от ценителей в целом положительные отзывы. В этом напитке светло-соломенного цвета отмечается удачное сочетание цветочного букета и кислого послевкусия.

Сколько стоит Массандра? Стоит это вино в среднем 350р.

Золотая балка

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Вино из Крыма. Производится из сортов винограда Ркацители и Шардоне на предприятии «Золотая балка», которое находится неподалеку от Балаклавы. Имеет светло-золотистый цвет с зеленоватым оттенком. Насыщенный цветочный аромат дополняется нотками яблока и ананаса. Вкус поддерживает аромат, имея при этом нежное фиалковое послевкусие.

Стоимость «Золотой балки» в российских магазинах около 400р.

Дербентское

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Предприятие существует с XIX века и изначально занималось исключительно сбором и поставкой винных сортов винограда на заводы Москвы и Петербурга, но позже было открыто и собственное производство.

Сбор винограда осуществляется вручную. Напиток имеет сбалансированный кисло-сладкий вкус.

Стоимость «Дербентского» в среднем равняется 300р.

Советское

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Наиболее известная российскому потребителю марка. Во времена СССР выпускалась практически всеми винными заводами страны. Изготавливается методом резервуарного брожения. Напиток имеет светло-соломенный цвет, аромат наполнен оттенками винограда, а вкус имеет яблочно-грушевый букет с горчинкой в послевкусии.

Купить «Советское шампанское брют» можно по цене 150-200р.

Фанагория

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Кубанское вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, выращенного на Таманском полуострове. Цвет – светло-соломенный с зеленоватым оттенком. Обладает ароматом трав с добавлением тона цветущего подсолнуха, во вкусе преобладает фруктово-цитрусовый букет.

Стоит такое вино в среднем 350р.

Венец Черноморья

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Производится эта марка в Санкт-Петербурге, на заводе «ВИЛАШ» и в Краснодарском крае, на предприятии «Кубань-Вино». Имеет классический для белых вин золотисто-соломенный цвет, аромат цветочно-фруктовый с добавлением хлебных тонов, насыщенный вкус повторяет аромат.

Цена бутылки вина «Венец Черноморья» &#8212, 150р.

Inkerman (Инкерман)

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Винный завод «Инкерман» существует с 1961 года, расположен он близ Севастополя, в Крыму.

Изготавливается методом резервуарного брожения из виноградных сортов Рислинг и Ркацители с добавлением Шаргоне.

Брют «Инкерман» имеет светло-соломенный цвет, в его цветочный аромат органично вплетаются нотки зеленого яблока, а вкус освежающий.

Коктебель

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Крымское вино, которое изготавливается из винограда Шардоне и Пино Блан. Цвет – светло-соломенный с оттенками зеленого и золотистого. Вкус и аромат насыщены цветочно-фруктовым букетом.

Цена 350р за бутылку 0,75л.

Новый свет

Рейтинг марок шампанского Брют: Laurent Perrier, Veuve Clicquot, Cava, Prosecco и другие

Производство игристого вина под этим наименованием началось в 1878 г в Крыму, в г. Судак по приказу князя Голицына. Технологические приемы изготовления сохранились с тех пор. Вино делается из виноградных сортов Алиготе, Рислинг и Пино Фран, имеет светло-соломенный цвет с золотистым отливом. Также напиток обладает богатым ароматом полевых цветов, а свежий вкус имеет оттенки цитрусовых.

Средняя стоимость на российском рынке – 700 р.

Коктейли с шампанским брют

  • «Мимоза» &#8212, 150 мл шампанского, 20 мл апельсинового ликера, 50 мл апельсинового сока и 1 столовая ложка сахара.
  • «Беллини» &#8212, 1 персик, шампанское (желательно «Просекко») – 100 мл, 1 столовая ложка сахара.
  • «Шампань айс» &#8212, 50мл игристого вина, 100 г мороженого, 50 г клубники, 2-3 листика мяты.

Как правильно пить и чем закусывать?

Брют желательно пить охлажденным до восьми градусов из высоких узких бокалов мелкими глотками, смакуя вкус. Как и любое другое игристое вино, брют является отличным аперитивом. С чем пьют брют и что лучше подать в качестве закуски? Это вино очень хорошо сочетается со свежими фруктами, легкими салатами, сырами и морепродуктами.

Предлагаем посмотреть познавательное видео о том, чем закусывать шампанское:

Шампанское брют давно научились производить практически все мировые виноделы. Его вкусовые качества давно заслужили высокие оценки ценителей. Правда достаточно высокая цена, особенно от иностранных производителей не делает этот продукт массовым.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Информационный портал по вопросам реабилитации, заболевания спины и суставов, коррекция зрения, методы лечения заболеваний глаз