Blue Curacao – один из весьма популярных напитков ярко-голубого цвета. Он делается на основе винного спирта и горьких сушеных короче апельсина. Также в него входят специи, придающие мягкий вкус и неповторимый аромат. Ликер обладает крепостью 25-30 градусов.
В чистом виде его употребляют редко, зато в составе различных коктейлей этот ингредиент способен заиграть по-новому, придавая им тонкий вкус и едва уловимые нотки цитрусовых. Также существует сироп Блю Кюрасао, который часто применяют для приготовления безалкогольных коктейлей.
Алкогольные миксы на основе ликера
Блю Кюрасао – популярный компонент различных алкогольных коктейлей. Большинство из них можно легко сделать и самостоятельно в домашних условиях. В состав напитков обычно входит другой крепкий алкоголь.
С водкой
Любители крепкого алкогольного напитка могут обратить внимание на следующие коктейли, которые благодаря Blue Curacao обретают необычный вкус.
Русский Флаг
Для приготовления этого необычного рецепта нужны такие компоненты:
- 20 мл водки,
- 20 мл гренадина (гранатовый сироп),
- 20 мл Блю Кюрасао,
- 10 мл сливок.
- Ингредиенты нужно сначала охладить.
- Осторожно по наклоненному ножевому лезвию в емкость добавляется сироп, Блю Кюрасао и водка, именно в такой очередности.
- Чтобы аперитив выглядел подобно российскому флагу, добавляется небольшое количество сливок.
Далее предлагаем посмотреть видео с наглядным примером приготовления коктейля «,Русский Флаг»,:
Бассейн
Довольно вкусный коктейль, который имеет только один минус – непростой состав. Чтобы его приготовить, потребуется:
- 20 мл водки,
- 30 мл светлого рома,
- 10 миллилитров Blue Curacao,
- 50 мл сиропа кокоса,
- 50 мл сока ананаса,
- 10 мл сливок.
- Все ингредиенты помимо ликера нужно добавить в шейкер и тщательно смешать.
- Состав поместить в стакан, предварительно наполнив его льдом, плавно влить ликер.
- Добавить кусочек ананаса и коктейльную вишенку.
Далее предлагаем посмотреть на видео, как делают коктейль «,Бассейн»,:
Воздушный стрелок
Для приготовления напитка потребуется:
- 50 мл водки,
- 60 мл сока лимона,
- 130 мл спрайта или содовой,
- 2 чайные ложечки сахара,
- 2-3 капли ликера Blue Curacao.
- Водку, сок лимона и сахар нужно добавить в бокал и смешать, чтобы сахар полностью растворился.
- Влить спрайт либо содовую, добавить ликер и подавать, не смешивая.
Ракель
Красивый и вкусный коктейль. Чтобы его приготовить, нужно взять:
- 30 мл водки,
- 10 мл Blue Curacao,
- аналогичное количество шоколадного ликера,
- 20 мл фиалкового ликера,
- 20 мл сливок высокой жирности,
- 1 грамм порошка какао,
- лед (около 200 грамм).
- В шейкере необходимо смешать водку, ликеры, лед и сливки.
- Напиток помещается в холодный коктейльный бокал и украшается порошком какао.
С ромом
Предлагаем несколько отличных рецептов, в которых Blue Curacao сочетается с ромом.
Голубые Гавайи
Простой и интересный коктейль. Чтобы его приготовить, нужно взять:
- 50 мл белого рома,
- 25 мл кокосовых сливок,
- 25 мл Блю курасао,
- 100 мл сока ананаса.
Все ингредиенты нужно поместить в шейкер с кубиками льда, тщательно взболтать и влить в бокал.
Далее предлагаем посмотреть интересное видео про коктейль «,Голубые Гаваи»,:
Медуза
Берутся такие ингредиенты:
- 10 мл белого рома,
- 15 мл Куантро,
- 15 мл ликера кокоса,
- 2-3 капли Бейлиса,
- 3-4 капли Блю Кюрасао.
- Кокосовый ликер, Куантро и белый ром поочередно добавляются в стопку по барной ложке.
- Сверху нужно капнуть ликеры, затем напиток будет готов.
Далее видео с процессом приготовления коктейля «,Медуза»,:
Радуга
Сложный, но вкусный напиток. Для его приготовления берется:
- 45 мл белого рома,
- 75 мл сока апельсина,
- 15 мл Мараскино,
- 75 мл гренадина,
- 15 мл игристого сухого вина,
- 15 мл Blue Curacao,
- 5-6 кубиков льда.
- Мараскино, ром и апельсиновый сок надо тщательно взболтать в шейкере, добавив лед.
- Перелить в бокал для портвейна.
- По внутренней стенке бокала наливается гренадин (с уклоном 45 градусов).
- Игристое нужно перемешать с Блю кюрасао и добавить в качестве финального слоя.
- Подается с трубочкой.
Предлагаем посмотреть видео с приготовлением коктейля «,Радуга»,:
С текилой
Много интересных коктейлей готовится на основе текилы.
Аллилуйя
Ингредиенты:
- 25 мл текилы,
- 15 миллилитров сока лимона,
- столько же ликера Марачино,
- столько же Блю Кюрасао,
- белок одного яйца.
- Компоненты перемешиваются в шейкере.
- Затем их нужно процедить в бокал через ситечко.
- Для украшения коктейля можно взять веточку мяты, кусочек лимона либо коктейльную вишню.
Волна Малибу
Берутся такие компоненты:
- 30 мл текилы,
- 15 мл Блю Кюрасао,
- 15 мл ликера Трипл Сек,
- 20 миллилитров сахарного сиропа,
- 15 мл лаймового сока,
- столько же сока лимона.
- Все ингредиенты нужно взболтать в шейкере, добавив лед.
- Содержимое помещается в заполненную льдом коктейльную емкость и украшается долькой лимона.
Маргарита
Ингредиенты:
- 40 мл текилы,
- 40 мл лимонного сока,
- 40 мл Блю Кюрасао,
- лайм,
- 5 г соли.
- В шейкер нужно поместить текилу, сок лимона и Блю Кюрасао, добавить кубики льда и аккуратно взбить.
- Процедить в бокал «Маргарита», сделать соленую каемку и украсить долькой лайма.
Со спрайтом
«Голубая лагуна» – один из самых популярных напитков, уже давно ставший классикой. Он включает в себя ликер Блю Кюрасао и спрайт и отличается приятным вкусом, освежающим эффектом и интересным цветом.
Для приготовления коктейля потребуется:
- 20-30 мл ликера Blue Curacao,
- 40-50 мл водки,
- 10-20 миллилитров сока лимона,
- 90-100 мл спрайта,
- 120-150 г льда.
Чтобы приготовить коктейль, нужно сделать следующее:
- Нужно залить в шейкер ликер и водку, качественно размешать.
- Влить свежий сок лимона и еще раз взбить смесь.
- Заполнить бокал льдом, сверху налить приготовленную ранее смесь.
- В конце тонкой струей залить в бокал спрайт и поместить туда трубочку. Можно использовать дольку лимона для декора.
Далее видео про коктейль «,Голубая Лагуна», со спрайтом и Блю Кюрасао:
«,Кураж», с шампанским
Сладкий вкусный напиток, который понравится женщинам. Перед подачей его рекомендовано охладить. Для приготовления нужно подготовить такие компоненты:
- 10 мл сока лимона,
- 20 мл ликера Малибу,
- 10 миллилитров ликера Кюрасао,
- шампанское (чтобы заполнить бокал целиком).
- Бокал нужно наполовину заполнить колотым льдом, влить ликеры и сок лимона.
- Потом бокал до верха заливается шампанским.
Безалкогольные миксы на основе сиропа
Сироп Blue Curacao часто добавляется в различные варианты безалкогольных напитков. Их основой могут выступать соки, мороженое, кофе. Вот несколько интересных рецептов.
С мороженым
Для приготовления молочного напитка нужно взять:
- 100 г мороженного,
- 100 г молока,
- до 50 мл сиропа Блю Кюрасао.
- В блендер нужно поместить мороженное и молоко, добавить сироп в желаемом количестве.
- Взбивать массу в течение пяти минут при режиме турбо.
- После этого коктейль можно подавать.
«Голубая лагуна»
Всеми любимый коктейль имеет и безалкогольную вариацию. Напиток поможет освежиться в жару и насладиться неповторимым вкусом. Чтобы его приготовить, вам потребуется:
- 150 мл Спрайта,
- 30 мл сиропа Blue Curacao,
- 20 мл сока лимона,
- 100 г льда,
- долька лимона или лайма,
- 1 банан,
- листик мяты,
- 2 штуки сушеной гвоздики,
- 1 ягодка клюквы.
Рецепт приготовления включает следующие шаги:
- Кусочки льда нужно поместить в блендер или шейкер, чтобы он занимал около 2/3 емкости.
- В блендер нужно влить сок лимона и Блю Кюрасао.
- Компоненты размешиваются до однородности.
- Получившаяся масса вливается в коктейльный бокал через ситечко.
- Добавляется спрайт. Его допускается заменить другой качественной газировкой или содовой с соком лимона.
- Можно украсить напиток долькой лайма либо лимона. Иной способ декора – разрезать пополам банан и взять для украшения часть с ножкой. Вдоль банана делается маленький надрез, куда вставляется листик мяты, по бокам банана надо вставить гвоздику. В конце необходимо надрезать ножку банана и поместить туда ягоду клюквы. Получится декор в виде милого дельфинчика.
Теперь коктейль можно подавать и наслаждаться его изысканным вкусом.
Предлагаем посмотреть на видео, как приготовить безалкогольный коктейль с сиропом Блю Кюрасао:
Лимонад Blue Curacao
Этот напиток идеален для жаркого времени года. Он поможет освежиться и утолить жажду, порадует приятным ароматом и красивым внешним видом. Лимонад понравится как взрослым, так и детям.
Для его готовки нам нужны следующие ингредиенты:
- 3 апельсина,
- 0,5 грейпфрута,
- 1,5 л спрайта,
- 1,5 л газированной минералки,
- сироп Blue Curacao,
- лед.
- Из апельсинов нужно выжать сок и вылить его в кувшин.
- Туда же добавляются остальные ингредиенты.
- Грейпфрут мелко нарезается и добавляется в напиток.
- Затем нужно все смешать, добавить лед.
- Лучше всего подавать лимонад холодным.
Blue Curacao – популярнейший компонент коктейлей, который помогает раскрыться и алкогольным, и безалкогольным напиткам. Имея его под рукой, вы всегда будете знать, что подать, если пришли гости или ожидается вечеринка. Большинство напитков несложные в приготовлении, и их легко можно сделать самостоятельно.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
