Всем любителям благородных напитков порой хочется попробовать что-то необычное, но в меру классическое. Поэтому виски, отличающийся большой крепостью, можно встретить смешанным с соком, чаще всего – яблочным. Что же принесло этому сочетанию такую популярность?
Что это за напитки и как они называются?
Прежде чем самостоятельно мешать в бокале сок и виски, стоит заглянуть в ближайший алкомаркет. Итак, что же искать по следам песни St1M «,Виски и яблочный сок»,?
Для начала стоит отметить, что яблочного виски как такового не существует: если в сусло при изготовлении добавляется что-то помимо злаков или кукурузы, то напиток не может называться виски.
Однако многие сорта обладают ярко выраженным фруктовым ароматом и вкусом. Происходит это из-за особенностей брожения, в результате которого и получается подобный эффект. Ниже представлены наиболее популярные марки виски с подобными вкусовыми характеристиками:
- «,Glenfiddich», – один из наиболее известных шотландских виски с яблочно-грушевыми нотками. Стоимость от 4300 рублей.
- «,Chivas Regal», – кроме аромата яблок, обладает сливочно-ванильным привкусом. Цена от 2800 рублей.
- «,Ballantine», – широкая линейка купажированных напитков с фруктовыми нотками. Яблоки, ваниль и шоколад сливаются в интересном и утонченном вкусе. Стоимость от 1300 рублей и выше.
- «,Glenlivet», – еще один «,шотландец»,. Фруктовое послевкусие дополняется шоколадом, дубом и изюмом. Цена от 3000 рублей.
- «,Macallan», – характеризуется богатым ароматом яблок и пряностей. Цена от 7200 рублей.
- «,Teeling», – ирландский. Отличается фруктовым (яблоки и апельсин) и пряным вкусом, цена от 5400 рублей.
- «,Tullibardine», – примечателен выдержкой в дубовых бочках сроком в четверть века. Яблочно-земляничный вкус, оттененный специями, обойдется ценителю минимум в 17600 рублей.
Однако приведем название тех, в которых действительно добавлен сок. Наиболее известные из них – Джим Бим Эппл и Микки Финн.
Jim Beam (Джим Бим)
Это линейка виски с двухсотлетними традициями располагает самыми разными вкусами, и яблочный занимает в ней почетное место. В «,Jim Beam Apple», добавляется экстракт сока зеленых яблок, этот освежающий и сладкий напиток отлично подойдет для летних мероприятий на открытом воздухе. Цена виски Jim Beam – от 1400 рублей.
Mickey Finn (Микки Финн)
Еще один популярный представитель этого семейства – «,Микки Финн»,. Изначально так назывался коктейль, который в своем баре подавал Микки Финн – виски, разбавленный соком и с добавлением капельки снотворного, чтобы хозяину бара было удобнее обчищать карманы посетителей.
Бар закрыли, а в честь предприимчивого ирландца выпустили линейку спиртных напитков – как ароматизированных, так и с добавлением сока. Сейчас бутылка с такой историей стоит от 1000 рублей.
Рецепт коктейля
Наверняка после прочтения вам захотелось наконец-то попробовать или вновь ощутить уже знакомый вкус яблочного виски. Для того, чтобы это желание осуществилось, смело берите на вооружение этот рецепт и наслаждайтесь результатом. Итак, для приготовления коктейля «,Яблочный виски», вам потребуется:
- Любой хороший виски. Для ценителей аутентичного вкуса рекомендуем выбрать американский, поскольку впервые подобные коктейли стали готовить именно в Соединенных Штатах.
- Сок из яблок. Лучше всего здесь будет смотреться свежевыжатый, но за неимением такового можно обойтись и обычным пакетированным.
- Кубики льда.
- Лимон.
- Корица. Желательно в палочках, но молотая тоже подойдет.
- Сначала наполняем выбранный бокал (традиционно коктейли подобного типа подают к бокалах формы «,тумблер»,, с толстым расширяющимся к низу дном и тонкими стенками) до краев льдом.
- Затем туда вливаются виски и сок в пропорции 1:3.
- Смесь аккуратно перемешать.
- Затем сверху помещается палочка корицы и долька лимона или яблока – их можно дополнительно посыпать молотой корицей, это добавит в коктейль интересные нотки. «,Яблочный виски», готов!
Такой напиток будет хорош в летнее время, поскольку его легкий и сочный фруктовый вкус отлично освежает. Также его рекомендуют прекрасным дамам, которые обычно обходят виски своим вниманием.
И сам виски с яблочным вкусом, и коктейль с добавлением сока по праву заслужили любовь знатоков крепких напитков. Гармоничное и яркое сочетание ингредиентов, выгодно подчеркивающих друг друга, никого не оставит равнодушным.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
